ເຂົ້າໃຈເຖິງການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງໜັງແທ້ທີ່ເຮັດຈາກພືດ
ອຸດສາຫະກໍາຜ້າເຊັດແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ທັນສະໄຫມ ກໍາລັງມີການປ່ຽນແປງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກທົ່ວໂລກຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມໂປ່ງໃສແລະມີຄວາມຮັບຜິດຊອບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍຂຶ້ນ. ໃນຖານະເປັນຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອຸດສາຫະກໍາ ທີ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍປີ ໃນການປະເມີນວັດສະດຸທົດແທນ ສໍາລັບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງທາງດ້ານການຄ້າ ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເປັນສັກຂີພິຍານຢ່າງເປັນຈິງ ກ່ຽວກັບການພັດທະນາຢ່າງໄວວາ ຂອງຜ້າໄຫມ້ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ໃນບັນດາການປະດິດສ້າງເຫຼົ່ານີ້, ຫນັງ ທີ່ເຮັດດ້ວຍພືດທີ່ເຮັດດ້ວຍພືດໄດ້ກາຍເປັນທາງເລືອກທີ່ ສໍາ ຄັນ ສໍາ ລັບຍີ່ຫໍ້ທີ່ຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ຍືນຍົງ ສໍາ ລັບ ຫນັງ ສັດແບບດັ້ງເດີມ. ວັດສະດຸນີ້ມັກຈະຖືກຜະລິດຈາກຜະລິດຕະພັນທາງດ້ານກະສິກໍາ ທໍາ ມະຊາດ, ເສັ້ນໃຍຊີວະພາບ, ແລະໂປລີເມຍຊີວະພາບທີ່ມີນະວັດຕະ ກໍາ ທີ່ເຮັດແບບຄຸນລັກສະນະການ ສໍາ ພັດແລະໂຄງສ້າງຂອງ ຫນັງ ທໍາ ມະດາໂດຍບໍ່ມີການກົດດັນສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ເມື່ອບັນດາທຸລະກິດວິເຄາະສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງຜ້າຂົນທີ່ຍືນຍົງ, ພວກເຂົາພົບເຫັນການປະສົມປະສານທີ່ສົມດຸນຂອງ ທໍາ ມະຊາດແລະເຕັກໂນໂລຢີປຸງແຕ່ງທີ່ກ້າວ ຫນ້າ. ການຮັບຮອງເອົາທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຜະລິດສາມາດສອດຄ່ອງກັບການ ດໍາ ເນີນງານຂອງພວກເຂົາກັບຫຼັກການເສດຖະກິດຮອບດ້ານ, ຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍກາກບອນຢ່າງມີປະສິດທິຜົນໃນຂະນະທີ່ຕອບສະ ຫນອງ ຄວາມມັກຂອງຕະຫຼາດທີ່ ກໍາ ລັງເພີ່ມຂື້ນ ສໍາ ລັບສິນຄ້າທີ່ມີຈັນຍາບັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ທັນສະໄຫມ ກໍາ ລັງກວດກາຢ່າງກວ້າງຂວາງກ່ຽວກັບຕົ້ນ ກໍາ ເນີດຂອງຕ່ອງໂສ້ການສະ ຫນອງ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມໂປ່ງໃສເປັນຊັບສິນທີ່ມີຄຸນຄ່າ ສໍາ ລັບການສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈແລະຄວາມຊື່ສັດຂອງຍີ່ຫໍ້ໃນໄລຍະຍາວໃນຕະຫຼາດທົ່ວໂລກທີ່ມີການແຂ່ງຂັນ ໃນທີ່ສຸດ ການຄົ້ນຄວ້າວັດຖຸຊີວະພາບທີ່ກ້າວຫນ້າ ຊ່ວຍໃຫ້ວິສາຫະກິດສາມາດແຍກຕ່າງກັນໃນສາຍຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາແລະຈັບເອົາສ່ວນຂອງຕະຫຼາດທີ່ມີມູນຄ່າສູງ.
ຂໍ້ດີດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ອິດທິພົນຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ
ການປະເມີນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຈາກວັດຖຸດິບທີ່ໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກຳ ຕ້ອງມີການວິເຄາະຢ່າງລະອຽດຕໍ່ການໃຊ້ຊັບພະຍາກອນ ການຜະລິດຂີ້ເຫຍື້ອ ແລະ ວິທີການຈັດການຂີ້ເຫຍື້ອໃນທ້າຍວົฏຈັກ. ການຜະລິດໜັງແບບດັ້ງເດີມມັກຈະໃຊ້ຂະບວນການທຳນ້ຳໜັງດ້ວຍເຄມີເປັນຫຼາຍ ແລະ ການໃຊ້ນ້ຳໃນປະລິມານສູງ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຢ່າງຮ້າຍແຮງ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ ໜັງທີ່ຜະລິດຈາກພືດ (vegan leather) ມີຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ຕ່ຳຫຼາຍ ໂດຍການນຳໃຊ້ຊັບພະຍາກອນທີ່ສາມາດຟື້ນຟູໄດ້ຈາກການເກັບເກີ່ยวທາງກະສິກຳ ເຊິ່ງຖ້າບໍ່ໄດ້ນຳໃຊ້ຈະຖືກທິ້ງໄປຢ່າງເปล່າປະໂຍດ. ໃນການປຶກສາກັບຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ຜະລິດເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ ຂ້ອຍເຄີຍສັງເກດເຫັນເປັນເວັລາດົນວ່າ ການນຳໃຊ້ວັດຖຸທີ່ຍືນຍົງຊ່ວຍໃຫ້ບໍລິສັດຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍກຳໄປທີ່ເຮືອນແກ້ວ (greenhouse gas emissions) ໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ເມື່ອທຽບກັບການລ້ຽງສັດແບບດັ້ງເດີມ. ນອກຈາກນີ້ ວັດຖຸທີ່ຜະລິດຈາກຊີວະພາບຈຳນວນຫຼາຍຖືກອອກແບບມາເພື່ອໃຫ້ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ ຫຼື ສາມາດນຳມາຮີໄຊເຄີນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ ເພື່ອສະໜັບສະໜູນລະບົບວົງຈອນປິດ (closed-loop system) ທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນການເກັບກາກຂີ້ເຫຍື້ອໃນບ່ອນຝັງ. ດ້ວຍການເລືອກໃຊ້ທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ ພາກທຸລະກິດບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍປະຢັດຊັບພະຍາກອນທຳມະຊາດທີ່ສຳຄັນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງເປັນຮູບธรรมໃນການຫຼຸດຜ່ອນການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ. ຄວາມຍືນຍົງດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມນີ້ສອດຄ່ອງຢ່າງເລິກເຊິ່ງກັບຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີຈິດສຳນຶກດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ ເຊິ່ງຕ້ອງການຫຼັກຖານທີ່ຈະພິສູດຄວາມຍືນຍົງ ມີບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ຄຳສັນຍາທາງການຕະຫຼາດທີ່ບໍ່ມີເinhົດ. ສິ່ງນີ້ຈຶ່ງປ່ຽນຂັ້ນຕອນການປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກຳນົດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມໃຫ້ເປັນຈຸດແຕກຕ່າງທາງການຕະຫຼາດທີ່ມີອຳນາດ. ການປັບປຸງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນການຜະລິດທີ່ເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຈະຮັບປະກັນວ່າປະໂຫຍດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມເຫຼົ່ານີ້ຈະຂະຫຍາຍຕົວໄປທົ່ວວົฏຈັກການຜະລິດໃນອະນາຄົດ.
ປະສິດທິພາບໃນການເຮັດວຽກ ແລະ ຄວາມຫຼາກຫຼາຍ
ຄວາມກັງວົນທີ່ເກີດຂຶ້ນບ່ອຍຄັ້ງໃນບໍລິສັດຜູ້ຜະລິດທີ່ຫັນໄປໃຊ້ວັດຖຸທີ່ຍືນຍົງແມ່ນວ່າວັດຖຸທີ່ເລືອກໃຊ້ແທນຈະສາມາດຮັກສາຄຸນສົມບັດດ້ານຄວາມໝັ້ນຄົງເທື່ອງຕົ້ນຕໍເທື່ອງໜັງທຳມະດາໄດ້ຫຼືບໍ່. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການພັດທະນາດ້ານວິທະຍາສາດວັດຖຸໄດ້ເຮັດໃຫ້ໜັງທີ່ຜະລິດຈາກພືດມີຄວາມແຂງແຮງຕໍ່ການດຶງ, ຄວາມຍືດຫຼືຫຼີ້ນ, ແລະ ຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ການສຶກສີດໄດ້ຢ່າງດີເລີດ. ໃນການອອກແບບສິນຄ້າທີ່ໃຊ້ໃນຊີວິດປະຈຳວັນ ເຊັ່ນ: ອຸປະກອນເຄື່ອງແຕ່ງຕົວ ຫຼື ສ່ວນພາຍໃນຂອງລລົດ, ນັກພັດທະນາສິນຄ້າຈຳເປັນຕ້ອງໃຊ້ວັດຖຸທີ່ສາມາດຕ້ານທານການເສີຍດສີດຈາກການໃຊ້ງານປະຈຳວັນ, ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ, ແລະ ຄວາມເຄື່ອນໄຫວທາງກາຍະພາບ. ປະກອບສ່ວນທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງເສື້ອຜ້າທີ່ທັນສະໄໝເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ພວກມັນສາມາດບັນລຸເຖິງມາດຕະຖານເພື່ອການຄ້າທີ່ເຂັ້ມງວດ ໂດຍຍັງຮັກສາຄວາມນຸ້ມນວນ ແລະ ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຫຼູຫຼາຢູ່. ຈາກການທົດລອງໃນການຜະລິດຈິງ, ການເຮັດວຽກກັບເສື້ອຜ້າທີ່ຜະລິດຈາກຊີວະພາບໃໝ່ໆນີ້ຕ້ອງມີການປັບປຸງເຄື່ອງຈັກທີ່ໃຊ້ໃນການຕັດ ແລະ ເຍັບເສື້ອຜ້າເລື້ອຍໆເທົ່ານັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ການນຳເຂົ້າໃຊ້ໃນໂຮງງານຜະລິດເກີດຂຶ້ນໄດ້ຢ່າງລຽບງ່າຍ ແລະ ມີປະສິດທິພາບດ້ານຕົ້ນທຶນ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມເຮັດໃຫ້ນັກອອກແບບສາມາດທົດລອງກັບເນື້ອເທົ້າ, ຄວາມໜາ, ແລະ ພື້ນຜິວທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້ຢ່າງອິດສະຫຼະ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເສຍເຄື່ອງຄຸນສົມບັດດ້ານໂຄງສ້າງ. ສຸດທ້າຍ, ການປະສົມປະສານກັນລະຫວ່າງຄວາມງາມດ້ານຮູບຮ່າງ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງດ້ານກາຍະພາບນີ້ເຮັດໃຫ້ເຫັນວ່າວັດຖຸທີ່ເປັນທາງເລືອກໃໝ່ໃນປັດຈຸບັນບໍ່ໄດ້ເປັນພຽງແຕ່ການເລືອກທີ່ເປັນມືອາຊີບທີ່ເຮັດເພື່ອຄວາມເປັນທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມດ້ານຈິດຕະສຳນຶກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ເປັນທາງເລືອກທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງກວ່າ ແລະ ເໝາະສົມຕໍ່ການນຳໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກຳທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.
ຄວາມຄຸ້ມຄ່າດ້ານເສດຖະກິດ ແລະ ມູນຄ່າຍີ່ຫໍ້
ນອກຈາກປະໂຫຍດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ຄວາມເໝາະສົມໃນການໃຊ້ງານແລ້ວ ຄວາມສຳເລັດທາງດ້ານການຄ້າຂອງວັດຖຸໃດໆກໍຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມເປັນໄປໄດ້ທາງດ້ານເສດຖະກິດ ແລະ ການຈັດຕັ້ງຕຳແໜ່ງໃນຕະຫຼາດຢ່າງຫຼາກຫຼາຍ. ການນຳໃຊ້ໜັງແບບພືດ (vegan leather) ມີຄວາມເໝາະສົມທາງດ້ານການເງິນຢ່າງຊັດເຈນສຳລັບບໍລິສັດທີ່ຕ້ອງການປ້ອງກັນຫຼອດສາງຂອງພວກເຂົາໃຫ້ທັນສະໄໝຕໍ່ກັບຕົ້ນທຶນວັດຖຸດິບທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະ ຂໍ້ບັງຄັບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ເຂັ້ມງວດຂຶ້ນ. ການຄົ້ນຄວ້າຕະຫຼາດສະເໝືອນກັນຢູ່ເທິງເຫຼົ້າວ່າ ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີວັດຖຸຊີວະທີ່ທັນສະໄໝມັກຈະມີມູນຄ່າທີ່ຮັບຮູ້ໄດ້ສູງກວ່າ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຍີ່ຫໍ້ຮັກສາອັດຕາກຳໄລທີ່ດີ ໃນເວລາທີ່ດຶງດູດຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຢູ່ໃນຕະຫຼາດທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງ. ຈາກປະສົບການຂອງຂ້ອຍໃນການວິເຄາະຍຸດທະສາດການຕັ້ງລາຄາໃນຮ້ານຄ້າ, ຜູ້ບໍລິໂພກມັກຈະຍິນຍອມຈ່າຍລາຄາທີ່ສູງຂຶ້ນສຳລັບສິນຄ້າທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງທີ່ໄດ້ຮັບການຢືນຢັນ ເມື່ອເລື່ອງທີ່ເກີດຈາກຄວາມຮັບຜິດຊອບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມແມ່ນຊັດເຈນ ແລະ ມີຄຸນນະພາບທີ່ສາມາດສັງເກດເຫັນໄດ້ຢ່າງຈະແຈ້ງ. ດ້ວຍການປຸກຝັງເສື້ອຜ້າທີ່ເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມເຂົ້າໃນຄັ້ງທຳອິດຂອງຜະລິດຕະພັນຫຼັກ, ທຸລະກິດສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການນຳພາທີ່ມີມືອາຊີບ ແລະ ຄວາມຫຼື້ນເຫຼືອມໃນການດຳເນີນງານ. ການຈັດຕັ້ງຕຳແໜ່ງເຊັ່ນນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ດຶງດູດປະຊາກອນທີ່ທັນສະໄໝ ແລະ ມີຄວາມສົນໃຈດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງປ້ອງກັນຍີ່ຫໍ້ຈາກການຖືກປັບໃນອະນາຄົດທີ່ເກີດຈາກອຸດສາຫະກຳດັ້ງເດີມທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດມືອນເປື່ອນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມໝັ້ນຄົງທາງດ້ານການເງິນໃນໄລຍະຍາວ ແລະ ຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຕໍ່ຕະຫຼາດ. ສະນັ້ນ, ຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງບໍລິສັດຈຶ່ງເປັນການປ່ຽນແປງໂດຍກົງເປັນຄຸນຄ່າຍີ່ຫໍ້ທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະ ການເຕີບໂຕຂອງລາຍໄດ້ທີ່ຍືນຍົງ.
ທັດສະນະຄະຕິໃນອະນາຄົດ ສຳລັບວັດຖຸທີ່ຍືນຍົງ
ເສັ້ນທາງໃນໄລຍະຍາວຂອງອຸດສາຫະກຳເສື້ອຜ້າທົ່ວໂລກ ຊີ້ໃຫ້ເຫັນຢ່າງຊັດເຈນວ່າຈະໄປສູ່ວິທີແກ້ໄຂທີ່ອີງໃສ່ຊີວະພາບ ແລະ ການຈັດຫາວັດຖຸດິບທີ່ສາມາດຕ່ອງຕາມໄດ້. ເມື່ອສະຖາບັນການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ຜູ້ນຳດ້ານນະວັດຕະກຳຂອງອຸດສາຫະກຳ ຍັງຄົງປັບປຸງເຕັກນິກການຜະລິດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຄຸນນະພາບໂດຍລວມ ແລະ ຄວາມເຂົ້າເຖິງໄດ້ຂອງໜັງແບບມ່ງທີ່ເຮັດຈາກພືດຈະດີຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ການທຳນາຍຂອງອຸດສາຫະກຳບອກວ່າ ການລົງທຶນໃນທາງເລືອກທີ່ເຮັດຈາກພືດຈະເລີ່ມເລີວຂຶ້ນຢ່າງຮຸນແຮງໃນທົ່ວສິບປີຕໍ່ໄປ ໂດຍມີສາເຫດມາຈາກຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂภຄທີ່ປ່ຽນແປງໄປ ແລະ ນະໂຍບາຍຂອງລັດຖະບານທີ່ເຂັ້ມງວດຂຶ້ນກ່ຽວກັບການປ່ອຍກາຊຄາບອນ. ສຳລັບບໍລິສັດທີ່ມີມຸມມອງໄປຂ້າງໜ້າ, ການອຸທິດຕົນເພື່ອນະວັດຕະກຳເສື້ອຜ້າທີ່ຍືນຍົງໃນມື້ນີ້ ແມ່ນເປັນການລົງທຶນເປັນການກະທຳລ່ວງໆເພື່ອການ pertumbuhan ທີ່ຍືນຍົງ ແລະ ການນຳເຫນືອອຸດສາຫະກຳ. ໂດຍການຮັບເອົາເສື້ອຜ້າທີ່ມີນະວັດຕະກຳເຫຼົ່ານີ້ໃນມື້ນີ້, ບໍລິສັດສາມາດສ້າງຄວາມຮ່ວມມືທີ່ເຂັ້ມແຂງໃນຫຼວງສາງ ແລະ ສ້າງຄຸນຄ່າຍີ່ຫໍ້ທີ່ແທ້ຈິງກ່ອນທີ່ມາດຕະຖານດ້ານຄວາມຍືນຍົງຈະກາຍເປັນຂໍ້ບັງຄັບທົ່ວທັງການຄ້າສາກົນ. ການພັດທະນາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງວັດຖຸທີ່ເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຮັບປະກັນວ່າ ການນຳໃຊ້ໃນອະນາຄົດຈະມີຄວາມທົນທານທີ່ດີຂຶ້ນ, ມີປະສິດທິພາບດ້ານຕົ້ນທຶນທີ່ດີຂຶ້ນ, ແລະ ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃນການອອກແບບທີ່ດີຂຶ້ນ. ໃນທີ່ສຸດ, ການນຳໃຊ້ຍຸດທະສາດວັດຖຸທີ່ມີມຸມມອງໄປຂ້າງໜ້າແມ່ນເປັນຂັ້ນຕອນພື້ນຖານໜຶ່ງທີ່ຈະປັບປຸງຄວາມຫຼູ່ຫຼາ ຄວາມເໝາະສົມ ແລະ ຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງບໍລິສັດໃໝ່ສຳລັບສິນຄ້າທີ່ຈະເກີດຂຶ້ນໃນອະນາຄົດ.